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        2. 從炎癥到癌癥,可能只有兩三步,這些食物會加速!
           作者:10001 時間:2021-10-12 2638 次

          生活中許多人都會遇到炎癥困擾,鼻炎、胃炎、腸炎......你的第一反應是不是“吃點消炎藥”就好了?


          但這些看似傷害值很低的“小毛病”,隨意吃抗生素處理,易導致抗生素耐藥性,


          或急性炎癥轉慢性炎癥,讓全身健康失控,甚至演變成談之色變的癌癥。


          慢性炎癥是癌癥的“幫兇”!


          慢性炎癥可能在幾個月或幾年內反復、持續發展,對免疫系統產生不利影響。


          研究顯示,慢性低度炎癥會造成DNA損傷,導致結腸癌、肝癌、胃癌、宮頸癌、鼻咽癌等。


          >>>>腸炎→腸癌


          慢性潰瘍性結腸炎會增加結腸癌的風險。


          很多潰瘍性結腸炎人群對炎癥不重視,發病時就吃消炎藥,


          結果治標不治本,易導致病情反復發作,由輕變重,引發癌變。


          >>>>肝炎→肝癌


          乙肝、丙肝等慢性病毒性肝炎是導致肝癌的重要原因。


          病毒在肝內持續復制,造成肝臟慢性損傷,易引起肝硬化,甚至惡化成肝癌。


          >>>>胃炎→胃癌


          世界衛生組織將幽門螺桿菌定為I類致癌原,它會通過手、不潔食物、不潔餐具、糞便等途徑傳染,


          引發胃炎和消化性潰瘍,進而發展成胃癌。



          >>>>宮頸炎→宮頸癌


          并不是所有宮頸炎都會癌變,淋球菌、衣原體引起的宮頸炎,是不會發展成宮頸癌的。


          但HPV感染導致的宮頸炎癥,如果不及時治療,8-10年內極有可能發展為宮頸癌。


          >>>>胰腺炎→胰腺癌


          80%的胰腺癌患者都有胰腺炎病史。


          一般來說,急性胰腺炎如果反復發生,很容易發展成慢性胰腺炎,增加胰腺癌變風險。


          >>>>鼻咽炎→鼻咽癌


          鼻咽炎反復發作,就可能惡化,導致鼻竇炎、鼻息肉,嚴重情況下誘發鼻咽癌。


          據研究顯示,大部分上頜竇癌患者均伴有慢性化膿性鼻竇炎,鼻竇炎的發病率與鼻竇癌的發病率成正比。


          食物中的天然“消炎藥”


          深海魚


          三文魚、沙丁魚、鱈魚等深海魚類中富含有助抑制炎癥omega-3脂肪酸,有慢性炎癥的人日??梢赃m當攝入。


          粗糧


          全谷物食品等未經過精加工的粗糧,消化速度慢,能防止血糖驟升,有助控制炎癥。


          小米、糙米、紅小豆、綠豆、豌豆等粗糧中,還富含B族維生素、鎂、鉀和大量膳食纖維,有益于腸道健康。


          蔬果


          蘋果、柑橘、葡萄及深綠色葉菜中,富含類黃酮等多酚類物質;


          胡蘿卜、南瓜等黃橙色食物中富含類胡蘿卜素,這2種物質都有益于降低炎癥反應。



          《中國居民膳食指南2016》建議普通人每天攝入蔬菜不少于300~500克,水果200~350克。


          茶白茶、綠茶、烏龍茶等茶葉中富含兒茶素、茶多酚等物質,具有抗氧化、抗菌和抗炎的作用。


          香辛料


          生姜、大蒜、辣椒、肉桂等調味香料中,含有大量天然抗炎物質,如姜黃素、大蒜素、肉桂醛等,可以在做菜時適當使用。


          日常要避開“促炎”飲食


          高碳水食物


          白米飯、饅頭、白面包、通心粉、蛋糕、餅干等含有大量淀粉的精制碳水食物,


          進食后促使血糖快速升高,高血糖易造成細菌病毒生長,促發胰島素、腎上腺素釋放,


          導致體內炎癥因子增多,加重炎癥反應。


          高脂食物


          研究發現,高脂肪飲食會導致小腸中細胞的應激反應與病毒感染的反應方式相同,引起免疫分子的產生,導致全身炎癥。


          《中國居民膳食指南(2016)》建議,每人每天食用烹調用油為25-30g,相當于普通的白瓷勺2~3勺左右。


          加工肉類


          在消化加工肉類的過程中,會產生大量的亞鐵離子和強烈致癌物亞硝胺,


          通過誘發DNA互補堿基對間的交聯,在炎癥反復的情況下啟動細胞癌變進程。


          日??梢詼p少紅肉、加工肉的攝入比例,每周控制在5次以內;


          提高白肉如雞、鴨、鵝、魚等在總肉攝入量中的比例。



          惹來炎癥的那些“壞習慣”


          不良生活習慣與炎癥的發生息息相關,以下6種習慣,會讓炎癥悄悄找上你!


          高熱量食品


          甜食、油炸類食品攝入,易導致血糖波動,血脂升高,促使細胞局部釋放炎癥因子,


          消耗體內大量的B族維生素,導致免疫系統過度活躍,引起全身性的炎癥。



          常常熬夜


          熬夜會導致人體有毒有害物質的生成,增加免疫系統負荷,造成免疫系統的運行節奏被迫發生改變,進而誘發炎癥。


          抽煙飲酒


          酒精不僅會加重肝臟負擔,還會殺死腸道中的正常健康細菌,破壞腸道微生物菌群結構,誘發炎癥反應。


          而抽煙會導致氣道及肺部發炎,甚至可能引發肺癌。


          久坐不動


          久坐不僅會使脂肪、糖類代謝紊亂,還可造成血管循環不暢,造成下肢局部微血栓或血管炎癥等疾病。


          飲食不潔


          許多消化器官炎癥都是由細菌、病毒感染所致,即細菌性炎癥。


          比如,飲食中不注意餐具清潔,很容易感染幽門螺旋桿菌引發胃炎,同時增加罹患胃癌的風險。


          負面情緒


          心情郁悶、壓力過重都會促使腎上腺素、腎上腺糖皮質激素分泌過多,增加細胞炎癥因子分泌,導致慢性炎癥的發生。

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